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読んでみました「アメリカの郷土菓子」

「アメリカの郷土菓子」(原亜樹子著,パルコエンターテーメント事業部)を最近読み終えました。

菓子文化研究家?が記した,表題どおりのお菓子のレシピ等を紹介した作品です。

おどろおどろしい?南部のお菓子等は登場せず,映画やテレビドラマ等で見慣れたお菓子が,その由来等も含めて,丁寧に説明されており,大変楽しく読みました。

また,アメリカではスーパー等でお菓子の素材も豊富に購入出来ることが分かり,勉強になりました。