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読んでみました「世界の料理でおもてなし」

「世界の料理でおもてなし」(馬場香織著,パルコエンターテーメント事業部)を最近読み終えました。

料理研究家?等である筆者が記した,世界諸国の「お客さまも家族も、大絶賛!心ときめく、簡単ごちそうレシピ」(副題)を紹介した作品です。

具体的には,アメリカ・メキシコ・フランス・イタリア・北欧・モロッコ・ロシア・シンガポール・中国・韓国・日本の各国の料理が説明されており,穏当な内容に思え,安心して楽しく読みました。